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提升普洱茶文化 打造普洱茶大品牌

2019-05-23 18:02 - 查看:
普洱日报讯 (讯员 李姝谚)普洱茶因普洱而得名,普洱因普洱茶名扬天下。普洱市充分依托天赐普洱世界茶源良好城市品牌口碑,全面实施以茶名市、以茶兴市、以茶富市战略,牢固树立

普洱日报讯 (讯员 李姝谚) 普洱茶因普洱而得名,普洱因普洱茶名扬天下。普洱市充分依托“天赐普洱·世界茶源”良好城市品牌口碑,全面实施“以茶名市、以茶兴市、以茶富市”战略,牢固树立“品牌就是生产力、竞争力、软实力”的理念,着力打造“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”产业大品牌,采取“政府为主导、企业为主体、市场为导向”的方式,集中力量培育一批具有鲜明地方特色的企业品牌,着实提升普洱茶文化,打造普洱茶大品牌。

普洱茶实力品牌纷纷崛起

近年来,普洱市企业品牌意识不断提高,成功打造了帝泊洱、澜沧古茶、祖祥、普秀、普克、柏联、迷帝、翠茗、无量翠环、雅咪红、五一、马邓、银生、娜允红珍等一批品牌。2011年李记谷庄被评为“云南老字号”,2012年“龙生”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标,在2013国际茶业大会上,国际茶叶委员会为普洱市授予了“世界茶源”牌匾,“普秀”“澜沧古茶”“普克”和“帝泊洱”分别获得全省十大品牌和优秀品牌,2014年李记谷庄品牌在第十届国际名茶评比中荣获4个金奖。有机认证发展迅速,形成了国际有机认证“祖祥”“原生”及国内有机认证“龙生”“古普洱”等知名品牌。庄园经济发展快速,柏联、天士力、茶祖、银生等茶庄园基本成形。2015年,积极组织企业参加中国农产品品牌价值测评及网上评选活动,“云南茶祖茶业”获得“2015优秀农业企业”称号。截止2016年底,普洱市茶产品有1个中国驰名商标,34个云南省著名商标,2个云南老字号,43个普洱市知名商标。

今后大品牌打造的“五板斧”

首先,要树立品牌意识,要知道什么是品牌。品牌是一种识别标志、一种精神象征、一种价值理念,是品质优异的核心体现,是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形资产。品牌不等同于商标,品牌比商标有更广泛的外延。有了品牌才会提升价值,才会增加产品的附加值,延伸产业链,提高竞争力。普洱市茶叶面积大、产量高、品质好,但产品附加值低,销售和出口主要是卖原料,不是卖产品,也不是卖成品,更不是卖茶品牌,这个是普洱市茶产业发展的瓶颈。要突破这个瓶颈,就得打造普洱茶大品牌。一是搞科技创新,通过科技创新,提升普洱茶的品质,让消费者能够喝到好茶。二是做品牌营销,做品牌文化,提高产品附加值。中国农科院院士陈宗懋说,如果没有文化,茶叶只是一片普通的树叶。可以说,一杯茶至少承载着三个层面的文化。第一个层面,是柴米油盐酱醋茶。它是人类生存需要的茶,是用来解渴的,这一杯茶是物质的。我国的消费者大多处于这个喝茶阶段。第二个层面,是琴棋书画诗酒茶,它是文化的茶,是人们生活品质象征,文化的象征。这个层面的茶具有了品牌附加值。第三个层面的茶,就是茶禅一味,那是精神层面的茶,是人类生命需要的茶,可以说是一种信仰的茶,它的层次是最高的。消费者会为了这种精神的需要,花很多钱去感受、去体现、去体验这种茶精神层面的东西。

其次,要积极采取措施,着实提升普洱茶文化,打造普洱茶大品牌。临沧有冰岛,版纳有大益,我们普洱就以景迈山古茶林申报世界文化遗产为契机,以景迈山地域品牌建设为突破口,推动全市茶叶品牌建设。一是科学制定《普洱景迈山古茶林普洱茶》联盟企业标准,同时,做好其他25座古茶山茶产品标准起草准备工作,及时启动标准制定工作。二是继续做好已颁布标准的宣传贯彻工作,争取将已进入评审程序的《普洱茶仓储指南》标准通过评审,并正式颁布。三是起草《云茶交易市场准入标准》、充实完善《普洱市生态复合茶园技术规程》。四是加大有机茶园认证力度。

第三,以“事件营销”为推手,提高普洱茶知名度和影响力。一是继续做好“中国普洱茶节”和“中国茶·普洱味”普洱茶文化活动月、普洱茶斗茶大赛等文化宣传活动。二是组建茶叶专家委员会。三是鼓励企业积极申报中国驰名商标、云南省著名商标、普洱市知名商标,培育有影响力的品牌。四是积极组织企业“走出去”“请进来”宣传推介活动,进一步拓展普洱茶销售市场,快速扩张营销网络;支持企业通过并购、股份制等形式,进行整合。

第四,以“互联网+”为平台,提升普洱市在普洱茶品牌建设中的话语权。一是积极配合云南普洱茶交易中心开展调研、推介、招商,鼓励更多优秀企业进入云南普洱茶交易中心上线交易。二是积极支持生产企业建设自己的电子商务平台,或是借助淘宝、天猫、京东等网络平台扩大销售。三是积极与市商务局对接联系,鼓励更多企业在市电子商务服务中心注册开店。

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